A borsmenta egy kedvelt gyógy- és füszernövény a menták fajából. Más mentáktól legjobban magas mentol és alacson carvontartalma által különbözik (Bors-menta!).
Egyes országokban a bárányt, de más sülteket is szívesen szervíroznak borsmentaszósszal (Nagy Britannia). Íze kiegészíti a friss gyümölcssalátákát és feldobja a pulyka töltelékét, ha majorannával és kakukkfüvel keverjük.

VISSZA