Hazánkban honos örökzöld cserje termése szogáltatja a kissé édes-kesernyés zamatos, erős aromájú, kissé csipös ízű fűszert. 
Kitűnő ízt kölcsönöz a sertés- és vadsülteknek, de a páclében sem hanyagolandó. Emellett kíváló sonkapácok és fűszerkeverékek alapanyaga.
A borókából pálinkát is készítenek, amely a borovicska és az angol gin alkotórésze.

VISSZA